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FRUKDE
société des amis de Pasteur
" Jeunes gens ! Ne vous laissez pas atteindre par le scepticisme dénigrant et stérile, ne vous laissez pas décourager par les tristesses de certaines heures qui passent sur une nation ! "

Jeudi 10 août 2017 à 18 h - Maison Natale Dole

Soirée spécialeCauserie: La pasteurisation des vins

Causerie autour de la pasteurisation des vins, avec dégustation par Alain Marchal de la Société des Amis de Pasteur

Gratuit

La pasteurisation : initialement déposé comme traitement préventif par la chaleur pour la conservation des vins, le brevet de Pasteur de 1865 sera très utilisé.
Puis la pasteurisation gagna d'autres domaines alimentaires : le lait, la crème et plus tard les jus de fruits.

Attention: cette causerie ne serra pas redonnée le 17 ou 18 août comme le prétend "Sortir à Dole".

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Jeudi 10 août 2017 à 18 h - Maison Natale  Dole
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