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FRUKDE
société des amis de Pasteur
" Jeunes gens ! Ne vous laissez pas atteindre par le scepticisme dénigrant et stérile, ne vous laissez pas décourager par les tristesses de certaines heures qui passent sur une nation ! "

Mardi 2 juin 2020

diffusion le mardi à 18 h25 sur RCF 103.2 ou en pod cast -Des microbes dans nos assiettes 2/2: recommandations


Chaque année en France, un tiers des toxi-infections-alimentaires (T.I.A.C.) déclarées surviennent au domicile. Des aliments mal conservés, pas assez cuits ou des transferts de contaminants entre aliments peuvent en être à

Quelles sont les règles d'hygiène à respecter dans sa cuisine pour limiter les risques d'intoxication alimentaire ? En s'appuyant sur une lettre publiée en novembre 2019 par l'Institut Pasteur, Alain Marchal nous partage les 10 commandements de l'Institut pour une alimentation plus sûre.

  

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Mardi  2 juin 2020
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