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FRUKDE
société des amis de Pasteur
" Jeunes gens ! Ne vous laissez pas atteindre par le scepticisme dénigrant et stérile, ne vous laissez pas décourager par les tristesses de certaines heures qui passent sur une nation ! "

Mardi 21 janvier 2020

Chronique diffusée le mardi à 11 h sur RCF 103.2 ou en pod cast -rediffusion à 18h25Des microbes dans nos assiettes (1) :

Des microbes dans nos assiettes (1) : Tirées de la Lettre de l'Institut Pasteur n°107 de novembre 2019. Les principales bactéries responsables d'intoxications ou toxininfections alimentaires. Un petit rappel de leurs rôles, leurs habitats et de la vigilance des unités de recherche de l'Institut Pasteur et de leurs Centres de références, leurs rôles de sentinelles et d'expertise en cas d'intoxications sérieuses signalées. Sur 2 millions de personnes sujettes par an en France, 15 à 21 000 sont tout de même hospitalisées et quelques dizaines décèdent.


 

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Mardi 21 janvier 2020
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