Appel à concours : A table avec Pasteur Amis de Pasteur Cycle 1 – Année scolaire 2026/2027 Louis Pasteur est sans conteste le Jurassien le plus célèbre, il fait partie avec Napoléon et Charles de Gaulle des 3 personnalités françaises connues dans le monde entier. Si ses découvertes dans le monde de l’infiniment petit lui ont permis de faire progresser l’hygiène et de développer la médecine, elles ont également apporté à l’ensemble de la population une révolution dans le domaine de l’alimentation, tant pour la production que pour la conservation des aliments. Congélation, ébullition, pasteurisation, ultra-haut température (UHT), séchage, mise sous vide… ralentissent ou stoppent la multiplication des bactéries. La fermentation permet de fabriquer aliments et boissons. A partir d’expériences simples, de visites de boulangerie, fromagerie, les élèves découvrent. La Société des Amis de Pasteur propose aux classes qui le souhaitent de participer à un concours au printemps 2027 en réalisant des panneaux qui seront exposés durant la saison touristique à la Maison natale de Pasteur à Dole, dans le cadre de la célébration des 100 ans de l’association. Les classes intéressées sont invitées à s’inscrire via ce formulaire. Le règlement du concours leur sera envoyé.
