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FRUKDE
société des amis de Pasteur
" Jeunes gens ! Ne vous laissez pas atteindre par le scepticisme dénigrant et stérile, ne vous laissez pas décourager par les tristesses de certaines heures qui passent sur une nation ! "

Mardi 16 mars 2021

Chronique diffusée mardi à 11h sur RCF 103.2 ou en pod cast -et rediffusée à 18h25Un Polonais à l'Institut Pasteur, Edward POZERSKY, dit de POMIANE :

Un Polonais à l'Institut Pasteur, Edward POZERSKY, dit de POMIANE :
né en France, docteur ès sciences naturelles et en médecine, il est reçu par Emile Duclaux à l'Institut Pasteur en 1901 et y restera jusqu'à sa retraite et au-delà.
Chroniqueur dans la presse et la radio naissante, il commente une approche scientifique de la cuisine et se spécialisera dans ce créneau, un précurseur en la matière.

  

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Mardi 16 mars 2021
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