Le goût pour les arts et les relations avec les artistes furent entretenus par Louis Pasteur et transmis à ses enfants et petits-enfants à en juger par leurs aptitudes picturales et les contacts ou amitiés sincères noués avec leurs contemporains artistes.
L’exemple de Jean-Baptiste Pasteur est particulièrement convaincant au fil de ses affectations dans les diverses ambassades européennes, qui ont laissé des traces tangibles : certains dessins sont aux mains de la Société des Amis de Pasteur et en dépôt, soit la Maison natale de Pasteur soit à la Médiathèque de l’Hôtel-Dieu à Dole.
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