Cèpes, chanterelles, truffes... qui aurait pu s'attendre à une si belle saison de champignons après cet été caniculaire et le retour tardif des précipitation pour réhydrater les sols ?
On le sait, la nature a une capacité fascinante de résistance, d'adaptation et de régénération. Pour comprendre comment, il faut s'intéresser à la réalité biologique de nos sous-sols, notamment l'humus et le mycélium.
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