A coté des classes primaires, l'Atelier accueille des élèves des IFSI (Dole) et IFAS (St Chamond) pour les sensibiliser à l'hygiène (lavage des mains) mais aussi aux relations importantes entre soignants et laboratoire d'analyse en insistant sur l'importance de la qualité des prélèvements par les infirmiers. Une description de la démarche des biologistes et techniciens de laboratoire permet à ces élèves de comprendre ce que deviennent leurs prélèvements. L'Atelier reçoit régulièrement des lycéens en classes de Sciences et Techniques de Laboratoire (Colmar).
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